本机是生产各种肉圆(猪肉圆、鸡肉圆、鱼肉圆等)的专用设备。其主要设备有绞肉机、斩肉机、肉圆机、成型水槽、油炸生产设备等。   

     主要生产工艺：原料肉整理一腌制一绞碎或斩拌一成型一蒸煮一冷却一包装一速冻(原料肉整理一腌制一绞碎或斩拌一成型一油炸一包装)。