| ZB系列斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为最佳组合，工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。
产品优势：
1、我单位是斩拌机国家行业标准起草制定单位;
2、斩刀采用9Cr15天津产不锈钢斩刀，质量在不锈钢斩刀中是最好的;
3、斩锅是河北唐山的浇铸的，质量在国内排行首位;
4、ZB-20、ZB-40型斩刀和斩锅间的间隙≤1.5mm，ZB-80、ZB-125型斩刀和斩锅间的间隙≤2mm;
5、整机采用304不锈钢加工而成，做工精细，造型美观，结构严谨合理，操作简单，性能可靠。
用途：
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
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型号 |
ZB-20 |
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生产能力(kg/次) |
10-15 |
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料锅容积(L) |
20 |
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功率(kw) |
1.85 |
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斩刀把数(把 |
3 |
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斩刀速度(r/min) |
1650/3000 |
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斩锅速度(r/min |
16 |
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主机尺寸(mm) |
770×650×980 |
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重量(kg) |
200 | |
