本机采用国内先进的不锈钢耐酸泵和高精度的注射针及科学的循环过滤系统，使注射充分渗透到肉块中去，达到嫩化效果，缩短滚揉时间，该机结构合理，使用简便，清洗方便，是西式火腿、通脊火腿、焙根烤肉等中式肉制品的必备设备。

注射针头：72针

注射压力：8-10KG

生产能力：0.8-1T/H

功率：3.7KW

    本机采用优质不锈钢材料，选用不锈钢泵，设计合理，维护容易。 为使注射机和小肉块更加分离彻底，该设备设计了四层不同的过滤功能，能及时把小肉块排出注射液以外，有效地保证了  注射针孔不被堵塞。传动链条可拆卸，清洗方便，针头拆装容易，便于更换。

     本机注射压力可根据产品不同通过调压阀门在0.1-0.6MPa之间调整。 本机采用变频型调速器，链条步进距离和步进速度同步可调。

     本机设有自动保护针头装置，注射针碰到硬物时可随之抬起，免受损坏。

     本设备除用于肉类加工外，通过更换针头还成功应用于禽类等产品的注射加工。